⒈ 即今之蔓菁菜。霜后味尤甘美,故称。l6n心趣莱学习网
引《文选·曹植<七启>》:“芳菰精粺,霜蓄露葵。”l6n心趣莱学习网张铣 注:“蓄,菜名,此物与葵宜於霜露之时。”l6n心趣莱学习网胡绍煐 笺证:“《广韵》:‘蓄,冬菜。’蓄为冬菜,故谓之霜蓄。蓄即今人家蔓菁菜,霜后味尤甘美,盖其一种。”l6n心趣莱学习网