真一酒（并引）
真一酒（并引）朗读米、麦、水三一而已，此东坡先生真一酒也。
拨雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。
（真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也。
）稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表里清。
晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。
人间真一东坡老，与作青州従事名。
真一酒（并引）。宋代。苏轼。 米、麦、水三一而已，此东坡先生真一酒也。拨雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。（真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也。）稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表里清。晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。人间真一东坡老，与作青州従事名。
苏轼
苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。 ...
苏轼。 苏轼（1037－1101），北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻，号东坡居士。汉族，四川人，葬于颍昌（今河南省平顶山市郏县）。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄；词开豪放一派，对后世有巨大影响，与辛弃疾并称苏辛；书法擅长行书、楷书，能自创新意，用笔丰腴跌宕，有天真烂漫之趣，与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家；画学文同，论画主张神似，提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
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赠勤师。宋代。蔡襄。 勤为浮屠人，形类心不偶。独负山林栖，远犯风尘走。如闻大众居，乃是贤豪薮。专意学文章，韩编不离手。退之所尚者，岂以言深厚。径驰周孔域，不为杂说诱。大凡民之生，虫豸均一丑。圣人酌中道，君臣与夫妇。饮食若衣冠，事行而易守。不喜释老言，诋斥遭诬负。子今读其书，无乃相纷纠。学本勿学末，何为恤众口。
寓郭外别业。明代。陶益。 江郭侧径云一隈，石壁历乱悬莓苔。水长初逢鸂鶒浴，烟消远辨辛夷开。贤人无来孤象纬，俗物难遣空徘徊。祇应黯黯客怀恶，尺牍细行谁与裁。
木犀花 其二。宋代。方一夔。 招隐谁招到碧岩，自嫌黄绶映青衫。月光童子分根柢，金粟如来混圣凡。胜赏莫辞空百盏，丽酬不记达千函。竦身便脱尘埃去，径上清虚谢辔衔。
大名客舍。元代。曹伯启。 辞乡弹指浃旬过，谩拟长松带女萝。僧室梦回愁思冗，侯门食罢强颜多。世途千里心如折，茅屋双亲鬓已皤。富贵本来勤苦得，不须弹铗动高歌。
钱江归舟。清代。王泰偕。 道出钱塘江，十里无顽壤。斗然怒潮来，激岸成滉瀁。波势倏低昂，帆影随俯仰。蛟涎溅衣湿，鹢舟荡人晃。峡危疑五丁，石削强千丈。穿漏虞崩奔，迥旋益惝恍。境险禽鸟稀，气盛鱼龙养。乾坤渺一身，陡觉心神畅。碧血认孤坟，千秋结遐想。历历平江堡，昔年资保障。犀军射潮迹，灭没劳揣象。夕阳崦嵫下，皓月海门上。沿洄溯前川，渔歌厉清响。
辨水。清代。牛焘。 君不见，东坡调水传佳话，全凭清浊分流派。甘美香冽天一生，沁人诗骨清人肺。又不见，黄河之水天上来，石水斗泥资灌溉。有时汲之供烹啜，不闻饮者比沆瀣。镇沅斥卤少清流，为渟为渊性不侔。山溪径雨尽泥滓，井泉不搅清且浏。人言井水多瘴疠，溪流虽浊不生忧。愚者传疑智者信，倒置流品付悠悠。此乡瘴气由山毒，蛇涎雀酡盈沟渎。污地浊泽此蒙泉，山薮藏疾当暑酷。滂沱一刷延溪满，溲勃何用勤渗漉。乡人晨昏剧饮此，荣卫安可容黪黩。此时幸有未枯井，无尘无垢可鉴影。舍此取彼胡为乎，一清一浊君试饮。吁嗟乎，古人品水重八德，陆公名泉亦难得。但看扬子江水尽狂澜，有人江底汲取临不测。